【菜】结尾能组哪些词

1 . 熬菜烹煮汤汁较多的菜，与炒菜的烹调方式不同。
2 . 白菜植物名。十字花科芸薹属，一或二年生草本。茎扁薄而白，叶阔大，呈淡绿色，叶柄白色，...
3 . 便菜平常吃的菜肴。如：「都是一些家常便菜，请随意用，不要客气」
4 . 菠菜植物名。藜科菠薐属，一或二年生草本植物。叶卵状三角形，波状缘，具长柄。根部红色，...
5 . 布菜北平方言。指在筵席上，为客人夹菜。也作「餔菜」、「布菜」。北平方言。指在筵席上，...
6 . 餔菜在筵席上替客人夹菜称为「餔菜」。也作「布菜」、「布菜」。
7 . 炒菜烹制食物。如：「他亲自下厨炒菜」用油加佐料炒制的菜肴，汤汁较少，有别于熬菜。1....
8 . 大菜酒席中最后上桌，较高级、珍贵大盘菜肴。如全鸭、全鸡等。2.湖南方言。指芥菜。...
9 . 点菜由顾客指定菜肴。如：「先生，这是菜单，请您点菜」由顾客在许多菜色中指定菜肴。【造...
10 . 发菜植物名。蓝绿藻类。念珠藻科念珠藻属。由细胞形成无分枝之藻丝，多股藻丝并联外覆胶质...
11 . 番菜旧称外国的肴馔。《文明小史》第三五回：「有天毓生同了几位朋友，踱到江南村想吃番菜...
12 . 饭菜米饭和菜肴。《魏书．卷五二．列传．胡叟》：「然案其馆宇卑陋，园畴褊局，而饭菜...
13 . 盖菜植物名。一种芥菜。二年生草本植物。叶大，多皱纹，可食用，是常用蔬菜。
14 . 菰菜植物名。禾本科菰属，多年生植物。生于浅泽，春日从地下茎生新苗，高一公尺许。茎细长...
15 . 鲑菜古时称由鱼类所制成的菜肴。唐．杜甫〈王竟携酒高亦同过共用寒字〉诗：「自愧无鲑菜，...
16 . 果菜水果和蔬菜的合称。如：「果菜市场」。水果和蔬菜的合称。【造句】：果菜市场
17 . 海菜海带、海苔、裙带菜等可供食用的海中植物。泛称可供食用的海中植物。如海带、海苔、裙...
18 . 蔊菜植物名。十字花科蔊菜属，多年生草本。生于田地及庭园，茎高二、三寸至一、二尺，叶长...
19 . 行菜饭馆里的跑堂、端菜的伙计。宋．孟元老《东京梦华录．卷四．食店》：「或热或冷，或温...
20 . 好菜美好的食物。如：「看到满桌的好菜，不禁令人食指大动」2.很差，水准很低。如：...
21 . 和菜餐馆中就某一金额，预先配成的固定菜色。
22 . 荤菜泛指肉类或含有辛辣刺激味道的食品。《管子．立政》：「六畜育于家，瓜瓠荤菜百果备具...
23 . 蕺菜植物名。三白草科蕺菜属，多年生草本。茎绿白色，叶互生，卵形。初夏开花，穗状花序基...
24 . 酱菜用酱腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄等。泛指用酱或酱油等腌渍的各种菜蔬。如酱瓜、酱茄...
25 . 叫菜点菜。如：「他可是叫菜高手，听他的准没错」
26 . 芥菜植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。叶柄肥厚，叶缘有深或浅的缺刻，叶片皱摺。春、...
27 . 菫菜菫菜科「地丁」、「紫花地丁」及「茶匙癀」的别名。参见「紫花地丁」条。
28 . 韭菜植物名。石蒜科葱属，多年生草本。原产于东南亚。高三十公分余，春季苗丛生，叶细长而...
29 . 酒菜酒和菜肴。《红楼梦》第三九回：「五五二两五，三五一十五，再搭上酒菜，一共倒有...
30 . 客菜指客家菜。如：「客菜经过长期改良，烹调技术不断提昇，不仅适合客家人的饮食习惯，也...
31 . 苦菜植物名：(1)菊科苦苣菜属，多年生草本，具乳汁。多生于路旁荒地等处，茎高九十至一...
32 . 辣菜一种带辣味的菜色。用芥根、萝卜加辣椒煮成。如：「吃阳春面时加点辣菜，味道会更好」...
33 . 卤菜用酱油、香料等卤汁烹制而成的菜食。
34 . 买菜至市场购买鱼、肉、蔬菜、水果等物品。《大唐三藏取经诗话上》：「次早起来，七人...
35 . 名菜好吃又有特色的菜。如：「麻婆豆腐是四川名菜」
36 . 年菜过年期间烹调的丰盛菜肴。《儿女英雄传》第二四回：「再加上了煮饽饽作年菜，也不曾得...
37 . 盘菜将菜色搭配，装盘出售的生鲜食品。也称为「盆菜」、「组合菜」。
38 . 泡菜蔬菜在经过调味及浸渍之后，而成为有种特殊风味的生菜。如：「世界各地都有做法不同而...
39 . 盆菜依菜色搭配盛装在盘内出售的生鲜食品。也称为「盘菜」、「组合菜」。
40 . 荠菜植物名。十字花科荠属，一年或多年生草本。原野自生，分布于东亚一带。叶丛生，羽状分...
41 . 乾菜脱水后的蔬菜。《红楼梦》第四二回：「你只把你们晒的那灰条菜根子和豇豆、扁豆、茄子...
42 . 芹菜植物名。繖形科芹属，一年生或多年生草本。叶三中裂至全裂，裂片倒卵形，中部以上具锯...
43 . 青菜泛指绿叶的蔬菜。如：「多吃青菜有益健康」《西游记》第六十八回：「正说处，有管事的...
44 . 上菜把做好的菜端到饭桌上。《红楼梦》第五五回：「侍书素云早已抬过一张小饭桌来，平儿也...
45 . 生菜野菜。唐．杜甫〈陪郑广文游何将军山林〉诗：「脆添生菜美，阴益食单凉」2.莴苣...
46 . 剩菜没吃完、剩下来的菜。如：「餐桌上还有许多剩菜，足够我晚上回来后再饱餐一顿」
47 . 释菜古代初入学时，用芹藻之类的植物礼敬先师，称为「释菜」。《礼记．月令》：「上丁，命...
48 . 蔬菜一切可供食用的青菜瓜果。《南史．卷四六．王广之传》：「齐缘路聚粮食，种疏菜，行者...
49 . 熟菜煮熟的菜肴。如：「给我来碗饭，和一、两样熟菜」
50 . 菘菜植物名。十字花科芸薹属，「白菜」之别称。参见「白菜」条。
51 . 素菜没有肉类荤油的菜。《儒林外史》第二二回：「这里有个大观楼，素菜甚好，我和你去吃素...
52 . 酸菜先用滚水烫白菜或芥菜，然后密封起来，使其发酵而成。因为有酸味，故称为「酸菜」。
53 . 堂菜大餐馆中，未上主菜前即先端上的小菜，多以卤菜、凉拌、泡菜为主，具有开胃的功效。
54 . 藤菜落葵科「落葵」的别名。参见「落葵」条。
55 . 甜菜藜科「甜萝卜」的别名。参见「甜萝卜」条。植物名。藜科，一年或二年生草本植物。原产...
56 . 蕹菜植物名。旋花科牵牛属，「空心菜」之别称，参见「空心菜」条。
57 . 咸菜用盐渍或酱渍的蔬果。盐渍或酱渍的蔬果。【造句】：妈妈腌渍了一坛咸菜，风味绝佳。
58 . 苋菜植物名。苋科苋属，一年生草本植物。茎细长，叶互生，菱状卵圆形，有青、赤两色；夏秋...
59 . 香菜胡荽的别名。参见「胡荽」条。植物名。繖（ㄙㄢˇ）形科胡荽（ㄙㄨㄟ）属，一年生草本...
60 . 小菜烹调较简单，可用来下酒或佐食的菜肴。通常用盐或酱渍制而成。《初刻拍案惊奇》卷...
61 . 荇菜浮萍科「浮萍」之古名，语出《唐本草》，参见「浮萍」条。2.睡菜科「莕菜」的古...
62 . 莕菜睡菜科或龙胆科「荇菜」、「莕」，多年生浮水草本，茎细长，节上生根。叶卵状圆形...
63 . 芽菜安徽方言。指绿豆芽儿。
64 . 腌菜泛称用盐或各种香料浸泡脱去水分的蔬菜。如：「老店号新产品，他们的腌菜口感不凡，吃...
65 . 燕菜用燕窝作成的肴馔。
66 . 洋菜由石花菜或龙须菜等红藻之藻萃取来的凝胶状多醣类，能溶于热水，可用于制造布丁、羊羮...
67 . 椰菜十字花科「花菜」、「花椰菜」的别名。参见「花椰菜」条。
68 . 野菜可供食用的野生草本植物。唐．杜荀鹤〈山中寡妇〉诗：「时挑野菜和根煮，旋斫生柴带叶...
69 . 油菜植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。高三十至一百公分，根际叶大，浓绿色，倒卵形，...
70 . 择菜采拾野菜。《庄子．让王》：「孔子穷于陈蔡之闲，七日不火食，藜羹不糁，颜色甚惫...
71 . 榨菜将十字花科芥菜的茎用品种，取其膨大成瘤状的茎，加辣椒、香料等腌制成硬脆的食品。以...
72 . 主菜宴席或餐饮中最主要的菜肴。宴席或餐饮中最主要的菜肴。【造句】：今晚的主菜是燻鲑鱼...
73 . 煮菜泛指烧菜煮饭，料理餐点。如：「经过多年的磨链，他厨艺精湛，煮菜功夫早已名满餐饮业...
74 . 紫菜植物名。紫菜科紫菜属，产于浅海的数种紫菜属红藻。藻体紫红色，形扁平薄膜状，边缘呈...
75 . 做菜煮饭烧菜。《文明小史》第三九回：「我有个堂房侄女，今年十八岁，做得一手好针线，还...
76 . 八宝菜一种酱菜。通常是由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合而成。
77 . 白花菜植物名。白花菜科白花菜属，一年生草本。茎直立，带紫色，有黏毛。叶互生，掌状复叶有...
78 . 白屈菜植物名。罂粟科白屈菜属，多年生草本。茎中有黄白色乳汁，叶为一至二回奇数羽状复叶，...
79 . 包心菜十字花科「甘蓝」的别名，也称为「结球甘蓝」、「高丽菜」。参见「甘蓝」条。→甘蓝
80 . 宝塔菜唇形科「草石蚕」的别名。参见「草石蚕」条。
81 . 波棱菜菠菜的俗名。参见「菠菜」条。
82 . 菠棱菜菠菜的别名。参见「菠菜」条。
83 . 车轮菜车前的别名。参见「车前」条。
84 . 大锅菜以大锅煮的菜，供多数人食用，菜色粗糙而不精美。如：「公司提供大锅菜当员工的午餐」
85 . 大头菜十字花科「芜菁」的别名。参见「芜菁」条。2.十字花科「球茎甘蓝」的别名。茎缩...
86 . 豆芽菜「豆芽」的别名。参见「豆芽」条。由黄豆或绿豆等豆类植物的种子，浸水发芽而成的蔬菜...
87 . 荳芽菜「豆芽菜」、「豆芽」的别名。参见「豆芽」条。2.（歇后语）有甚綑儿。豆芽菜很...
88 . 法国菜依法国特有的民俗、特产及口味，发展而成的传统烹调及料理。分古典高级菜及具地方色彩...
89 . 飞龙菜菠菜的别名。参见「菠菜」条。
90 . 茯苓菜植物名。菊科茯苓菜属，一年生草本。高十二至五十公分，茎直立，叶互生，大头羽状分裂...
91 . 甘紫菜红藻紫菜科「紫菜」的别名。参见「紫菜」条。
92 . 高丽菜甘蓝的别名。参见「甘蓝」条。
93 . 海白菜植物名。石蓴科石蓴属。生海水中，以盘状假根附着于高潮线附近之岩石。植物体叶状，由...
94 . 盒子菜北平肉铺所出售的燻酱肉类。因盛放在盒中论分卖出，故称为「盒子菜」。
95 . 花椰菜植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。为甘蓝的变种，茎硬而肥大，高约四十至八十公分...
96 . 黄花菜萱草的别名。参见「萱草」条。
97 . 家常菜家庭中常见的菜肴。
98 . 芥蓝菜植物名。十字花科芸薹属，一年生草本。茎粗，直立，高二十至六十公分。基生叶卵形，茎...
99 . 金花菜苜蓿的别名。参见「苜蓿」条。
100 . 金针菜百合科「萱草」、「黄花」的别名。参见「萱草」条。→萱
101 . 卷心菜十字花科「高丽菜」、「甘蓝」的别称。参见「甘蓝」条。
102 . 空心菜植物名。旋花科牵牛花属，一年生蔓性草本，具乳汁。茎粗壮，节间中空。叶互生，卵形。...
103 . 龙须菜植物名。龙须菜科龙须菜属，多年生草本植物。植株形状如水草，为水蓝色，成熟老化时为...
104 . 鹿角菜植物名。红藻类的杉苔科鹿角菜属。丛生于海滨岩石上，体有小盘状之根，丛生，茎极短，...
105 . 罗汉菜芜菁类属。也称为「莱菔叶」。2.杂合各类蔬果所烹煮的菜肴。也称为「罗汉斋」。
106 . 茅膏菜植物名。茅膏菜科茅膏菜属，多年生草本食虫植物。高九至三十二公分。叶半月形，边缘有...
107 . 霉乾菜把芥菜的茎叶加香料盐渍，封在瓦器里，使它发霉，再晒乾而成，称为「霉乾菜」。
108 . 拿手菜最擅长烹调的菜肴。如：「这道红烧狮子头是妈妈的拿手菜，吃了包准你会赞不绝口」最擅...
109 . 裙带菜植物名。昆布科裙带菜属。藻体高一百至一百五十公分，中肋两侧形似裙带分裂，裂片的边...
110 . 肉边菜荤素杂煮食物中的豆类、蔬菜。佛教素食者和荤食者共餐时，为避免增加荤食者的麻烦，以...
111 . 珊瑚菜植物名。繖形科滨防风属，多年生草本。高约五至二十五公分，根粗壮，圆柱形，长七十至...
112 . 石花菜植物名。石花菜科石花菜属，一种红藻。藻体紫红色，直立丛生，四至五回羽状分枝似灌木...
113 . 摊黄菜煎蛋、炒鸡蛋。《恨海》第二回：「伯和到店里胡乱吃些东西，买了两张烙饼，一盘子摊黄...
114 . 头发菜念珠藻科「发状念珠藻」之藻体，即「发菜」的别名。参见「发菜」条。
115 . 下酒菜佐酒的菜肴。如：「晚上我备些下酒菜，咱们来小酌一番」
116 . 小白菜植物名。十字花科芸薹属，二年生草本。基生叶及下部茎生叶之叶柄肥厚，白色。可食用，...
117 . 小锅菜喻指特殊的待遇。
118 . 眼子菜植物名。眼子菜科眼子菜属，多年生草本。根着水底，叶二型，浮水叶椭圆形，深绿色，沉...
119 . 羊栖菜植物名。褐藻类马尾藻科马尾藻属。丛生于浅海水中的岩上，藻体褐色，乾则变为黑色。长...
120 . 洋白菜十字花科「高丽菜」、「甘蓝」的别名。参见「甘蓝」条。

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菜拼音、解释

拼音： cài

笔数：11 部首：艹

" 菜解释 "

名1.蔬类的总称。【组词】：「白菜」、「菠菜」。《礼记．月令》：「乃命有司，趣民收敛，务畜菜多积聚」2.肴馔的总称。【组... 详情>>

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菜拼音、解释

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