茯苓菜

【茯苓菜】介绍

植物名。菊科茯苓菜属，一年生草本。高十二至五十公分，茎直立，叶互生，大头羽状分裂，顶裂片宽大，侧裂片一至二对。头状花序为球形，中央部分呈淡黄绿色，周围呈白色，多于夏日开花。其嫩叶、芽可食用，全株入药，有止血、解毒的功效。也称为「鱼眼草」。

来源：-- 词典修订版

茯：参见「茯苓」条。
茯苓糕：一种含有茯苓的糕饼。
茯苓：植物名。
补益：《汉书．卷七二．王贡两龚鲍传．贡禹》：「臣禹犬马之齿八十一，血气衰竭，耳目不聪明，非复能有补益，所谓素餐尸禄洿朝之臣也」《红楼梦》第六一回：「五儿便将茯苓霜递与了小燕，又说这是茯苓霜，如何吃，如何补益，
茯苓霜：一种含有茯苓的补药。
菜：《礼记．月令》：「乃命有司，趣民收敛，务畜菜多积聚」肴馔的总称。
龟苓膏：主要药材有龟板、土茯苓、生地黄、金银花、蒲公英、甘草等。