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蕹菜

基础信息

词语蕹菜
繁体蕹菜
拼音wèng cài
怎么读

【蕹菜】介绍

植物名。旋花科牵牛属，「空心菜」之别称，参见「空心菜」条。

来源：-- 词典修订版

【蕹菜】图片

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蕹：旋花科牵牛属，「蕹菜」、「空心菜」之古称，参见「空心菜」条。
别有风味：清．王韬《瀛壖杂志》卷一：「蕹菜一种亦来自异域，茎肥叶嫩，以肉缕拌食，别有风味」另有一种韵味、特色。
空心菜：也称为「蕹菜」。

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