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豆腐饭

基础信息

  • 词语
  • 繁体豆腐飯
  • 拼音dòu fu fàn

【豆腐饭】什么意思

比喻简单、粗陋的菜饭。《儒林外史》第二回:「新年初三,我备了个豆腐饭邀请亲家,想是有事不得来了!」

【豆腐饭】图片

豆腐饭

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  • 老豆腐:用锅子煮浆,点入盐卤数滴,即逐渐凝固成脑浆状,称为「豆腐脑儿」;其凝固较坚硬的,称为「老豆腐」。
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