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杂烩汤

基础信息

  • 词语 杂 烩 汤
  • 繁体雜燴湯
  • 拼音zá huì tāng
  • 怎么读

【杂烩汤】的意思

将多种菜肴混杂在一起所烩成的菜汤。 比喻杂乱拼凑一起的事物。

【杂烩汤】图片

杂烩汤

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  • 烩:将汤汁注入锅中,加入材料慢火煮,至汤汁不太多时勾芡即成。
  • 杂烩:以各种菜肴烩制的菜。
  • 大杂烩:多种菜合烩成的菜肴。
  • 杂脍:以各种肉类食品烩制的菜。
  • 五侯鲭:鲭,为肉和鱼的杂烩。
  • 烩饭:【造句】:牛肉烩饭、什锦烩饭
  • 办桌:指外烩者到家里掌厨,准备酒菜宴客。
  • 炒肝儿:用猪肝、猪肠加大蒜等佐料烩炒而成的食品。
  • 牛杂:如:「老板用牛心、牛肚、牛胃等煮成一锅牛杂汤」
  • 清汤:只加调味料而没有菜的汤。

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