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豆脯

基础信息

词语豆脯
繁体豆脯
拼音dòu fǔ
怎么读

【豆脯】是什么

豆腐的别名。参见「豆腐」条。

来源：-- 词典修订版

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豆腐：《红楼梦》第六一回：「前儿要吃豆腐，你弄了些馊的，叫他说了我一顿」《儒林外史》第一六回：「又把豆子磨了一厢豆腐，也都卖了钱」也称为「豆脯」、「菽乳」。
膴：《说文解字．肉部》：「膴，无骨腊也」《周礼．天官．腊人》：「凡祭祀共豆脯，荐脯、膴、胖凡腊物」法则。

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