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洋粉
基础信息
词语
洋
粉
繁体
洋粉
拼音
yáng fěn
怎么读
【洋粉】是什么
由石花菜或同属的红藻类中所提炼出来的一种凝胶状多醣类。能溶于热水。可供制造果冻、羊羹等甜点,或于实验室中作为培养细菌的培养基。也称为「
琼脂
」、「
洋菜
」。参见「
洋菜
」条。
来源:-- 词典修订版
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洋粉
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