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酒醴麴櫱

基础信息

词语酒醴麴櫱
繁体酒醴麴櫱
拼音jiǔ lǐ qú niè
怎么读

【酒醴麴櫱】的意思

麴、櫱，酿酒用的发酵剂。酒醴麴櫱语本《书经．说命下》：「尔惟训于朕志，若作酒醴，尔惟麴櫱」比喻人君虽有美质，尚需贤臣辅佐，始能成德。

来源：-- 词典修订版

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醴：名甜酒。
麴：名把麦子或白米蒸过，加入麴种混合，使麴菌繁殖、发酵后再晒乾，称为「麴」。
大麴：以麦制成，用以酿酒的发酵物。
酒母：俗称制酒的麴。
酒药：酿制黄酒或米酒所用的麴。
纲纪废弛：《汉书．卷九九．王莽传上》：「朝政崩坏，纲纪废弛」明．朱鼎《玉镜台记》第一四出：「刘曜耽嗜麴櫱，纲纪废弛。
酒麴：酿酒用的麴。
麴钱：酒户所纳的税金。
啐醴：古时祭毕饮酒的仪式。
麴院：酒坊，制酒的场所。

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