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动物性脂肪

基础信息

词语动物性脂肪
繁体動物性脂肪
拼音dòng wù xìng zhī fáng
怎么读

什么是【动物性脂肪】

可供给动物能量的脂质，由甘油和脂肪酸组成。从动物身上所取得的脂肪，通常为饱和性脂肪，较安定，可加至高温而不易变质。如猪油、牛油等。

来源：-- 词典修订版

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