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焖煮
基础信息
词语
焖
煮
繁体
燜煮
拼音
mèn zhǔ
怎么读
【焖煮】什么意思
将食物、佐料、水放入锅内,盖紧锅盖,以小火慢煮,不使味道散出的烹饪法。
来源:-- 词典修订版
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东坡肉:
一种用慢火
焖煮
烂熟的猪肉。
佛跳墙:
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焖煮
。
熬:
动一种烹调方法,即将食物放入水里
焖煮
。
焖:
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煮
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焖
得烂化了」「经过一天的炖
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。
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焖
烧后所成的菜肴。
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焖
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【煮】组词
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一锅煮
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【焖煮】关联词
炖煮
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