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东坡肉
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东
坡
肉
繁体
東坡肉
拼音
dōng pō ròu
怎么读
【东坡肉】的意思
一种用慢火焖煮烂熟的猪肉。相传为苏轼所创。
来源:-- 词典修订版
【东坡肉】的意思
(词典减编版)
一道用猪肉做成的菜肴。以五花肉加调味料,再用慢火焖煮至烂熟。相传为宋朝苏轼所创。【造句】:以酱油闷卤的东坡肉,香嫩软烂,入口即化,非常好吃。
来源:-- 辞典简编版
【东坡肉】图片
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有滋有味儿:
如:「这道
东坡肉
炖得有滋有味儿,让大家吃得赞不绝口」兴趣很浓。
慢火:
【造句】:
东坡肉
需要用慢火熬炖,才能软烂入味。
东坡:
宋苏轼曾开垦躬耕於此,并自号为「
东坡
居士」。
脱除:
元.吴昌龄《
东坡
梦》第二折:「本待要去西方脱除了地狱,我怎肯信
东坡
泄漏了天机」
肉:
《文选.蔡邕.为陈留太守上孝子状》:「舅偃哀其嬴劣,嚼枣
肉
以哺之,未见食」宋.沉括《梦溪笔谈.卷二四.杂志一》:「闽中荔枝,核有小如丁香者,多
肉
而甘」4.二一四部首之一。
苏轼:
在黄州时,筑室於
东坡
,自号
东坡
居士,后累官至端明殿侍读学士。
文豪:
如:「苏
东坡
是宋代的大文豪」也称为「文雄」。
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