三杯鸡

【三杯鸡】的意思

将鸡肉加入水、酒、酱油各一杯炒熟，再放入九层塔在锅中焖烧后所成的菜肴。

来源：-- 词典修订版

软饱：宋．苏轼〈发广州〉诗：「三杯软饱后，一枕黑甜余」
三杯和万事：元．武汉臣《生金阁》第三折：「可不道三杯和万事，一醉解千愁」清．洪昇《长生殿》第一○出：「别人来三杯和万事；这客官，一气惹千愁」
义男儿：元．无名氏《延安府》第一折：「借你那年纪小的大姐，与俺官人递三杯酒，叫三声义男儿」《孤本元明杂剧．黄花峪．第一折》：「你问那秀才，借他浑家来，与我递三杯酒，叫我三声义男儿」
招财利市：《初刻拍案惊奇》卷三五：「就在招财、利市面前那供养的三杯酒内，取一杯递过来」
婪尾酒：以酒巡饮一周，至末座的人，连饮三杯，称为「婪尾酒」。
乍暖还寒：三杯两盏淡酒，怎敌他，晚来风急」
令节：三国魏．曹植〈武帝诔〉：「既以约终，令节不衰」佳节。