香积厨

【香积厨】的意思

寺里的厨房，取香积佛国香饭之意。元．王实甫《西厢记．第一本．第一折》：「小僧取钥匙，开了佛殿、钟楼、塔院、罗汉堂、香积厨，盘桓一会，师父敢待回来」《水浒传》第六回：「回到香积厨下看时，锅也没了，灶头都塌损」

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灶头：《水浒传》第六回：「回到香积厨下看时，锅也没了，灶头都塌损」
香味：芳香的气味。
炖煮：如：「妈妈正在厨房炖煮补品，整个房子香味四溢」把食物、药材等加水以慢火煮到烂熟。
帮厨：厨师的助手。
监厨：团体中指派监督厨师做菜的工作，或称负责监厨的人为「监厨」。
厨：《孟子．梁惠王上》：「是以君子远庖厨也」2.储藏东西的柜子。
女厨：女性厨师。
灶窝：引申为厨房。
黄熟：宋．韩维〈登城楼呈子华〉诗：「麦苗黄熟稻苗青，饷妇耘夫笑语声」2.瑞香科沉香树其内涵韧皮部因真菌入侵造成树脂状物质沉积变黑而重，能沉于水，即为「沉香」，黑色沉积不足，质轻而置于水中不沉。
厨师：掌理厨房烹饪事务的师傅。