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韭菜盒子

基础信息

词语韭菜盒子
繁体韭菜盒子
拼音jiǔ cài hé zi
怎么读

【韭菜盒子】的意思

北方一种面粉制的食品。在擀好的面皮上放置韭菜馅儿，对包捏合，而后再用碗边将饼缘切成半圆形，煎热或烙熟即可食用。也称为「菜盒子」。

来源：-- 词典修订版

【韭菜盒子】图片

韭菜盒子

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菜盒子：因所用的菜料多以韭菜为主，故也称为「韭菜盒子」。
盒子：《水浒传》第四回：「庄客把轿子安顿了，一齐搬将盒子入方丈来，摆在面前」《红楼梦》第六二回：「说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来」也作「合子」。
丰本：古人称专供祭祀用的韭菜，因其根本丰盛，故称。
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荤腥：鱼、肉、或葱、蒜、韭菜等食品。
大妗子：《金瓶梅》第四四回：「说毕，装了两个盒子，一盒子元宵，一盒子馒头，叫来安儿送大妗子到家」

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