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韭菜盒子

基础信息

词语韭菜盒子
繁体韭菜盒子
拼音jiǔ cài hé zi
怎么读

【韭菜盒子】的意思

北方一种面粉制的食品。在擀好的面皮上放置韭菜馅儿，对包捏合，而后再用碗边将饼缘切成半圆形，煎热或烙熟即可食用。也称为「菜盒子」。

来源：-- 词典修订版

【韭菜盒子】图片

韭菜盒子

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菜盒子：把圆薄的面皮加上菜馅后对折成半月型，入锅煎熟或烙熟。
盒子：《水浒传》第四回：「庄客把轿子安顿了，一齐搬将盒子入方丈来，摆在面前」《红楼梦》第六二回：「说着，只见柳家的果遣了人送了一个盒子来」也作「合子」。
韭黄：韭菜的根部。
韭菜花：韭菜的花，可供食用。
餐盒：盛装饭菜的盒子。
掺合：如：「他将肉丝、韭菜等材料掺合在一起，做成饺子馅」混杂。
菁：名韭菜花。
芽韭：一种蔬菜。
盒子菜：因盛放在盒中论分卖出，故称为「盒子菜」。
饭盒：盛饭装菜的盒子。

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