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乳化

基础信息

词语乳化
繁体乳化
拼音rǔ huà
怎么读

【乳化】的意思

二种液体混合而呈混浊状态，既不溶化，又不沉淀，称为「乳化」。所成物为乳状体，为胶体物的一种。

来源：-- 词典修订版

【乳化】的意思 (词典减编版)

二种互不混合的液体经强力搅动，或加上乳化剂后，形成乳状液体的作用。如油与水虽然不相互溶，但经搅拌，并加入洗衣粉后，洗衣粉可把细小的油滴包住，并悬浮在水中，形成乳胶状溶液。

来源：-- 辞典简编版

【乳化】图片

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