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油香

基础信息

词语油香
繁体油香
拼音yóu xiang

【油香】是什么

一种回教徒的食物。用滚水和面加盐，制成饼状，再用香油炸。

来源：-- 词典修订版

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担担面：在煮熟的细面条中，放入葱花、姜末、肉燥、花椒、辣椒油等调味料，口感油香麻辣。
麻饼：唐．白居易〈寄胡饼与杨万州〉诗：「胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉」《通俗常言疏证．饮食．麻饼》引《后赵录》：「石季龙讳胡，改胡饼为麻饼」也称为「胡饼」。
回味：【造句】：烤鸡的油香滑嫩，让人吃了回味无穷。
出炉：唐．白居易〈寄胡饼与杨万州〉诗：「胡麻饼样学京都，面脆油香新出炉」引申为产生、诞生。

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