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油炸果

基础信息

词语油炸果
繁体油炸果
拼音yóu zhá guǒ
怎么读

【油炸果】的意思

油炸的面食。面粉中和以盐、硷与油，切成小方块，拉长后放在滚油中炸，立即爆长而焦黄，成为环状或条状。也称为「油条」、「油鬼」。

来源：-- 词典修订版

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