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炸酱

基础信息

词语炸酱
繁体炸醬
拼音zhá jiàng
怎么读

【炸酱】的意思

1.用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。 2.北平方言。借用他人的东西而据为己有、吞没。

来源：-- 词典修订版

【炸酱】的意思 (词典减编版)

用油、碎肉或加豆瓣酱等煎制成的酱，用来拌面条吃。如炸酱面。

来源：-- 辞典简编版

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