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鮓酱

基础信息

词语鮓酱
繁体鮓醬
拼音zhǎ jiàng
怎么读

【鮓酱】的意思

肉酱。《西游记》第二二回：「莫言粗糙不堪尝，拿住消停剁鮓酱」

来源：-- 词典修订版

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老走硝：《西游记》第二二回：「你怎么敢说我粗糙，要剥鮓酱！看起来，你把我认做个老走硝哩！」
品食：元．无名氏《延安府》第二折：「他把我比做螃蟹，当做品食之类，把我煮在锅里通红了，或是酱烹、或是做鮓」
酱：《说文解字．酉部》：「酱，醢也」清．段玉裁．注：「从肉者，醢无不用者也」2.通称捣烂如泥的食物。
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酱菜：用酱腌渍的各种菜蔬。
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