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冷盘

基础信息

词语冷盘
繁体冷盤
拼音lěng pán
怎么读

【冷盘】的意思

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「凉碟」、「冷碟」。

来源：-- 词典修订版

【冷盘】的意思 (词典减编版)

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。【造句】：这道冷盘中有腊肠、腰果、醉鸡、海蜇皮，味道都不错。

来源：-- 辞典简编版

【冷盘】图片

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