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冷碟

基础信息

词语冷碟
繁体冷碟
拼音lěng dié
怎么读

【冷碟】什么意思

各式调理过的小菜，经冷却后，再并制成碟、盘的冷菜肴。常为宴席中的第一道菜。也称为「冷盘」、「凉碟」。

来源：-- 词典修订版

【冷碟】图片

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