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酪蛋白
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酪
蛋
白
繁体
酪蛋白
拼音
luò dàn bái
怎么读
【酪蛋白】的意思
一种含磷、钙的复合蛋白。将动物性乳汁溶于酸类中,凝固后析出而得,成粉末状。营养价值高,不溶于水,用途广泛,可作为食品、医药、塑胶的原料等。也称为「
酪素
」。
来源:-- 词典修订版
【酪蛋白】图片
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。
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。
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。
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