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蛋清

基础信息

  • 词语
  • 繁体蛋清
  • 拼音dàn qīng
  • 怎么读

【蛋清】的意思

包在蛋黄外面的透明黏液。也称为「蛋白」。

【蛋清】图片

蛋清

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