清汤

基础信息

词语清汤
繁体清湯
拼音qīng tāng
怎么读

【清汤】的意思

只加调味料而没有菜的汤。《水浒传》第二四回：「奴家亲自安排与叔叔吃，不强似这伙腌臢人安排饮食，叔叔便吃口清汤，也放心得下」《儒林外史》第一五回：「一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤」

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【清汤】的意思 (词典减编版)

不加食物的汤。【造句】：在寒冷的冬夜喝一碗热清汤，可以袪寒。

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清汤挂面：如：「她将蓄留已久的长发捐助公益，改换清汤挂面的发型」指女子直而齐耳的短发发型。
清汤寡水：没有菜的汤。
杂脍：《儒林外史》第一五回：「捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤」
上汤：旧式宴会饮食终了时，惯例由厨役进呈清汤，徵询客人满意否，称为「上汤」。
横亘：唐．陈鸿《华清汤池记》：「仍以石梁横亘汤上，而莲花才出水际」绵延横列。
无懈可击：清．吴乔《围炉诗话》卷一：「一篇诗只立一意，起手、中间、收结互相照应，方得无懈可击。
惴惴不安：元．王恽〈睢州仪封县创建庙学记〉：「后为风雨攸坏，癸亥秋，裴满君自陈留令来尹斯邑，既告谒，顾清庙如是，惴惴不少安。
捷足先登：《江西通志．卷一四六．艺文》引清．汤倓〈匡庐山赋〉：「至今过者低徊，闻之振拔，信书院之无双，岂洞天之第八山高而捷足先登！」2.《清代北京竹枝词．京华慷慨竹枝词．运动会》：「飞扬活泼是青年，捷足先登各竞前。
阳奉阴违：（源）2.清．汤斌〈严禁徵收钱粮勒索火耗私派之弊以恤民艰以清赋税告谕〉：「此等弊窦，在从前督抚历经严禁，稍为敛戢者固有，而阳奉阴违者实多。
饮水思源：2.清．汤斌《汤子遗书．卷五．与黄太冲书》：「伏望时赐指南，加以鞭策，倘有所进，饮水思源，敢忘所自？」3.《儿女英雄传》第二五回：「再加上媳妇张金凤，因姑娘当日给他作成这段良缘，奉着这等二位恩情备至的翁姑，伴着这等一个才貌双全的夫婿，饮水思源，打算自己当日受了八两，此时定要还他半筋。

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