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臭豆腐

基础信息

词语臭豆腐
繁体臭豆腐
拼音chòu dòu fu

【臭豆腐】的意思

用豆腐腌制发酵，再用石灰封藏于缸内的佐餐食品。

来源：-- 词典修订版

【臭豆腐】的意思 (词典减编版)

将豆腐腌制发酵，再用石灰封藏于缸内，食用时有特殊臭味的一种食品。【造句】：臭豆腐是一道颇受欢迎的小吃。

来源：-- 辞典简编版

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