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担仔面

基础信息

词语担仔面
繁体擔仔麵
拼音dàn zǐ miàn
怎么读

【担仔面】的意思

一种台南小吃。以油面加上少许由沙锅炖出的肉燥制成。因早期是以担子挑着沿街贩卖，故称。

来源：-- 词典修订版

【担仔面】的意思 (词典减编版)

一种发源于台南的小吃。主要作法为油面加上少许肉燥。早期用担子挑着沿街贩卖，所以称为「担仔面」。【造句】：那家小店的担仔面远近驰名，吃过的人都赞不绝口。　△担担面

来源：-- 辞典简编版

【担仔面】图片

担仔面

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度小月：传说清光绪年间台南的一位渔民，有见於每年在小月的季节中，生意清淡，因而利用这段时间摆设面摊，卖自创的担仔面，并於摊前悬灯上写「度小月担仔面」，远近驰名。
油面：常用於切仔面与担仔面中。
担担面：→担仔面

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