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蚵仔煎

基础信息

词语蚵仔煎
繁体蚵仔煎
拼音é zǐ jiān
怎么读

【蚵仔煎】是什么

一种小吃。以鲜蚵、青菜、鸡蛋、太白粉等材料煎制而成。

来源：-- 词典修订版

【蚵仔煎】图片

蚵仔煎

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蚵：名参见「屎蚵蜋」条。
面线：【造句】：蚵仔面线是台湾常见的小吃，但是这一家老板有独门秘方，口感与众不同。
蚵仔面线：一种传统小吃。
金合欢：根煎服能解热，治疟疾、丹毒。
八珍咸粥：一种以鸡腿、火腿、虾皮、鲜蚵、海参、豇豆等八或多种材料熬煮而成的咸稀饭。
二煎：药材煎过一次的渣滓，加水再煎，称为「二煎」。
煎：【组词】：「煎鱼」、「煎蛋」。
蜋：→屎蚵蜋屎蚵蜋：蜣螂的别称。
仔：参见「仔肩」条。
牡蛎：也称为「青蚵」。

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