老醋

【老醋】的意思

1.存放多年而味道醇厚浓郁的醋。如：「陈年老醋」。 2.久闷心中的嫉妒。《二十年目睹之怪现状》第一○三回：「那位元二奶奶看在眼里，恼在心里；到底是大家姑娘出身，懂得规矩礼法。虽是一大坛子的山西老醋，搁在心上，却不肯泼撒出来」

来源：-- 词典修订版

坛子：多用于盛酒、醋、酱油等。
吃醋拈酸：因嫉妒而争风吃醋。
健康醋：将醋用水稀释，并添加砂糖、香料、矿物质或其他营养成分调制成对人体健康有益的饮料。
醋：《说文解字．酉部》：「醋，客酌主人也」清．段玉裁．注：「诸经多以酢为醋；唯礼经尚仍其旧，后人醋、酢互易」《仪礼．特牲馈食礼》：「祝酌授尸，尸以醋主人」名以米、麦、高粱等酿成，用来调味的酸味液体。
黑醋：颜色呈黑色的醋。
咬姜呷醋：宋．陆游《老学庵笔记》卷六：「礼祠主膳，淡吃虀面；兵职驾库，咬姜呷醋」《平妖传》第一二回：「只恐使用不来，路上咬姜呷醋，件件省缩」
头醋不酽二醋薄：酿醋时，第一次滤出来的醋最酸，以后酸味就会递减。
糖醋：酌加糖、醋，使菜肴带有酸酸甜甜的味道。
飞醋：吃不相关的醋。
隔壁醋：吃不相干的醋，比喻嫉妒。