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胃蛋白酶

基础信息

词语胃蛋白酶
繁体胃蛋白酶
拼音wèi dàn bái méi
怎么读

【胃蛋白酶】是什么

1.一种胃液中的酵素，可分解蛋白质。也称为「胃液素」。 2.一种由牛或豚等的新鲜胃脏中所得的含蛋白酵素的物质。可助胃的消化作用。

来源：-- 词典修订版

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胃腺：在胃体及胃底，可以产生盐酸、黏液及胃蛋白酶。
胰液：无色无味而有黏性，带硷性，内含多种酵素，如脂肪酶、蛋白酶、淀粉酶等，可助消化。
酶：淀粉酶、脂肪酶、蛋白酶　△酵素
胰蛋白酶：胰液中所含的一种消化酶。
消化酶：对食物中的淀粉、脂肪、蛋白质等具有消化作用的酶，由消化腺所分泌。
纤维蛋白原：为一种血浆蛋白质，约占血浆蛋白质总量的百分之七。
复合蛋白质：由蛋白质与非蛋白质成分相结合而成的物质，称为「复合蛋白质」。

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