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太白粉

基础信息

词语太白粉
繁体太白粉
拼音tài bái fěn
怎么读

【太白粉】的意思

将树薯或玉米碾磨后，乾燥而成的粉末，可做为烹调时芶芡用的黏稠剂。

来源：-- 词典修订版

【太白粉】的意思 (词典减编版)

将树薯或玉米碾磨后加工制成的白色粉末状食品，可做为烹调时的黏稠剂。【造句】：煮浓汤时，太白粉是不可或缺的材料。

来源：-- 辞典简编版

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广东炒面：将鸡蛋面放入锅中并倒入味精、酱油、太白粉水等佐料与沙拉油翻炒成淡焦色，再放入叉烧肉、草菇、青江菜、虾仁等菜料，最后淋上酒而成的一道面食。
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沉淀：【造句】：太白粉和水搅拌均匀后，若搁置一段时间便会沉淀。
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