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蒜黄

基础信息

词语蒜黄
繁体蒜黃
拼音suàn huáng
怎么读

【蒜黄】的意思

指在不受日光照射和适当温度、湿度条件下培育出来供食用的黄色蒜叶。

来源：-- 词典修订版

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蒜条：俗于细长而圆、形状像蒜薹的，称为「蒜条」。
蒜头：蒜的鳞茎各瓣攒聚为一，形如头状，称为「蒜头」。
蒜辫子：蒜长成后，茎叶渐老，售者常以多数带茎叶的蒜，编成辫形，称为「蒜辫子」。
蒜瓣儿：蒜的鳞茎分裂成瓣形，俗称为「蒜瓣儿」。
蒜：「大蒜」之简称，参见「大蒜」条。
青蒜：初生的蒜苗。
蒜毫：嫩的蒜薹，可供食用。
五荤：链形家称小蒜、大蒜、韭、芸薹、胡荽为「五荤」；道家称韭、蒜、芸薹、胡荽、薤为「五荤」；佛家以大蒜、小蒜、兴渠、慈葱、茖葱为「五荤」。
白磷：呈淡黄色，带大蒜味，具强烈毒性。
蒜苗：嫩的蒜薹，可供食用。

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