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糖化

基础信息

词语糖化
繁体糖化
拼音táng huà
怎么读

【糖化】是什么意思

1.使淀粉分解为单醣的化学变化。 2.将醣类分子（如果糖或葡萄糖）加于蛋白质或脂质分子上的过程。

来源：-- 词典修订版

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