酸馅

【酸馅】的意思

菜包子。元．马致远《荐福碑》第二折：「闲便来寺里吃酸馅来」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「宋四公夜至三更前后，向金梁桥上四文钱买两只焦酸馅，揣在怀里」

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特骨：《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「再走到王秀架子边，漾下六文钱，买两个酸馅，特骨地脱一文在地下」也作「大古」。
气命：《孤本元明杂剧．渑池会．第一折》：「自离了楚国到邯郸，看承的如气命，爱惜似心肝」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「他那卖酸馅架儿上一个大金丝罐，是定州中山府窑变了烧出来的，他惜似气命」
没赛：把柁更须牢，风饱蒲帆轻快」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「那金梁桥下，一个卖酸馅的，也是我们行院，姓王，名秀，这汉走得阁楼没赛，起个浑名，唤做『病猫儿』」也作「无赛」。
不按君臣：《初刻拍案惊奇》卷六：「如此两三度，搅入一两样，不按君臣的药末，饎起成糕」《喻世明言．卷三六．宋四公大闹禁魂张》：「宋四公怀中取出酸馅，着些个不按君臣作怪的药，入在里面，觑得近了，撇向狗子身边去」
作酸：胃部不适，酸汁上溢。
馅：【组词】：「豆沙馅」、「饺子馅」。
馅子：馅。
刈包：将半圆形的包子割开，夹进猪肉、酸菜、花生粉等馅料而成的面食。
馅儿：馅。
馅饼：一种煎烙成的小圆饼，外部以面粉为薄皮，中间包夹肉菜合成的馅儿。