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乙酸

基础信息

词语乙酸
繁体乙酸
拼音yǐ suān
怎么读

【乙酸】的意思

醋酸的学名。是一种有刺激性气味的无色液体，具酸味，食醋中约含百分之五的乙酸，可由酒在空气中发酵而得。参见「醋酸」条。

来源：-- 词典修订版

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