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精肉

基础信息

词语精肉
繁体精肉
拼音jīng ròu
怎么读

【精肉】是什么

精选的上肉，多指瘦肉。元．无名氏〈醉太平．夺泥燕口〉曲：「鹭鸶腿上劈精肉，蚊子腹内刳脂油」《水浒传》第三回：「要十斤精肉，切做臊子，不要见半点肥的在上头」

来源：-- 词典修订版

【精肉】图片

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臊子：碎肉、肉末。
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