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成语

食不厌精，脍不厌细

基础信息

成语食不厌精，脍不厌细
繁体食不厭精，膾不厭細
拼音shí bù yàn jīng，kuài bù yàn xì
注音ㄕˊ　ㄅㄨˋ　ㄧㄢˋ　ㄐㄧㄥ　ㄏㄨㄟˋ　ㄅㄨˋ　ㄧㄢˋ　ㄒㄧˋ
语法复句式成语
用法作宾语、定语、分句；形容食物要精制细做
注释粮食不嫌舂得精，鱼和肉不嫌切得细。”后用以形容饮食极其讲究。
例子生活富起来的人们往往食不厌精,脍不厌细,却忽略了俭朴的传统美德
出处《论语·乡党》：斋必变食，居必迁坐。食不厌精，脍不厌细。

【食不厌精，脍不厌细】的意思

米麦碾舂得愈精白愈好，鱼肉切得越细越好。比喻食品精致，饮食讲究。《论语．乡党》：「食不厌精，脍不厌细，食饐而餲，鱼馁而肉败，不食」宋．杨万里〈庸言三〉：「食不厌精，脍不厌细，学而不精可乎？」

来源：-- 词典修订版

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