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广东炒面

基础信息

词语广东炒面
繁体廣東炒麵
拼音guǎng dōng chǎo miàn
怎么读

【广东炒面】的意思

将鸡蛋面放入锅中并倒入味精、酱油、太白粉水等佐料与沙拉油翻炒成淡焦色，再放入叉烧肉、草菇、青江菜、虾仁等菜料，最后淋上酒而成的一道面食。

来源：-- 词典修订版

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