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鲈鱠

基础信息

词语鲈鱠
繁体鱸鱠
拼音lú kuài
怎么读

【鲈鱠】的意思

切成细块的鲈鱼肉。唐．李中〈寄致仕沉彬郎中〉诗：「蓴羹与鲈鱠，秋兴最宜长」也作「鲈脍」。

来源：-- 词典修订版

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鱠：或从鱼」【组词】：「鲜鱠」、「蓴羹鲈鱠」。
名山：如：「亲眼见到名山的壮丽，真是美得难以比拟」南朝梁．任昉〈为范始兴作求立太宰碑表〉：「既绝故老之口，必资不刊之书，而藏诸名山，则陵谷迁贸」唐．李白〈秋下荆门〉诗：「此行不为鲈鱼鱠，自爱名山入剡中」有名的山。
鲈鱼：肉质肥美，切成细块煮食，自古即为江南地区的一道名菜，当地人称为「鲈脍」。
鲈：脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈形目。
雀鲷：硬骨鱼纲鲈目鲈形亚目雀鲷科。
蓴羹鲈脍：晋朝张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、蓴羹、鲈鱼脍，有归隐故里之思。
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