鲈鱼

【鲈鱼】的意思

一种常见的食用鱼。肉质肥美，切成细块煮食，自古即为江南地区的一道名菜，当地人称为「鲈脍」。而清炖的鲈鱼，能使伤口尽早癒合，是手术后病人极佳补品。参见「鲈」条。

来源：-- 词典修订版

倒卧：唐．李贺〈江南弄〉诗：「鲈鱼千头酒百斛，酒中倒卧南山绿」
鲈鱠：切成细块的鲈鱼肉。
饵钓：用饵钓鱼。
哆：《里语徵实．卷上．一字徵实引王恽．食鲈鱼诗》：「口哆颊重出，鳞纤雪争光」→哆嗦
吹火：《淮南子．说山》：「或吹火而然，或吹火而灭，所以吹者异也」唐．郑谷〈淮上渔者〉诗：「一尺鲈鱼新钓得，儿孙吹火荻花中」
玉蛆：宋．苏轼〈三月十九日携白酒鲈鱼过詹史君食槐叶冷淘〉诗：「枇杷已熟粲金珠，桑落初尝灩玉蛆」
南冠楚囚：唐．赵嘏〈长安晚秋〉诗：「鲈鱼正美不归去，空戴南冠学楚囚」
射鱼：脊椎动物亚门硬骨鱼纲鲈鱼目射鱼科。
溲面：宋．苏轼〈二月十九日携白酒鲈鱼过詹使君食槐叶冷淘〉诗：「青浮卵椀槐芽饼」句下王．注：「子仁曰：『槐芽饼，即叙所谓槐叶冷淘也，盖取槐叶汁溲面作饼，即鲜碧色也。
蓴羹鲈脍：晋朝张翰因见秋风起，乃思吴中菰菜、蓴羹、鲈鱼脍，有归隐故里之思。