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卤地

基础信息

  • 词语 卤 地
  • 繁体鹵地
  • 拼音lǔ dì
  • 怎么读

【卤地】的意思

产盐的地方。

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  • 卤水:常取自海水或由卤地沥出。
  • 卤:名具有硷性,不适宜耕种的土地。
  • 盐井:产井盐的卤井。
  • 泻卤:海水所浸渍的土地。
  • 卤味:用卤汁卤制的菜肴,如卤鸡、卤肉、卤豆乾等。
  • 泻土:不生草木的咸地。
  • 泽卤:不生五谷的盐地。
  • 荒瘠:土地荒芜、不肥沃。
  • 舄卤:含盐过多,不适宜耕种的海边土地。
  • 起皮子:卤食物时,用热香油加花椒,浇在卤食上面,使卤食的表面凝固,称为「起皮子」。

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