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起皮子
基础信息
词语
起
皮
子
繁体
起皮子
拼音
qǐ pí zi
怎么读
【起皮子】的意思
卤食物时,用热香油加花椒,浇在卤食上面,使卤食的表面凝固,称为「
起皮子
」。
来源:-- 词典修订版
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