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莴苣

基础信息

词语莴苣
繁体萵苣
拼音wō jù
怎么读

【莴苣】介绍

植物名。菊科莴苣属，一年或二年生草本，具乳汁。全株高约一公尺，平滑，叶长椭圆形，基部心形，无柄，抱茎。头状花序排成繖房圆锥状，具十六朵至二十五朵舌状小花，舌瓣黄色。瘦果具长喙，冠毛白色。茎、叶可供食用。也称为「生菜」。

来源：-- 词典修订版

【莴苣】介绍 (词典减编版)

植物名。菊科莴苣属，一年生或二年生草本。叶互生，无柄，分结球和不结球两大类，叶形因品种而异。茎、叶可供食用，为欧美普遍生食的蔬菜。【造句】：莴苣是生菜沙拉中最常见的蔬菜。　△生菜　

来源：-- 辞典简编版

【莴苣】图片

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莴：参见「莴苣」条。
生菜：唐．杜甫〈陪郑广文游何将军山林〉诗：「脆添生菜美，阴益食单凉」2.莴苣的别名。
苣：名参见「莴苣」条。
冠毛：菊科植物如蒲公英、莴苣等有之。
罗宋汤：此汤主要由红萝卜、番茄、洋葱、莴苣、牛肉等烹制而成。
苦菜：植物名：(1)菊科苦苣菜属，多年生草本，具乳汁。
畦：《楚辞．屈原．离骚》：「畦留夷与揭车兮，杂杜衡与芳芷」唐．杜甫〈种莴苣〉诗：「堂下可以畦，呼童对经始」菜圃、田园。
苦苣：菊苣的别名。
芑：(2)菊科苦苣菜属，「苦苣菜」、「苦菜」之古称。
八宝菜：通常是由核桃仁、莴笋、杏仁、黄瓜、花生米等混合而成。

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