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盐梅

基础信息

词语盐梅
繁体鹽梅
拼音yán méi
怎么读

【盐梅】的意思

盐味咸，梅味酸，都是调味的必需品。《语出书经．说命》：「若作和羹，尔惟盐梅」乃殷高宗命傅说为相的言辞，说他是国家极需要的人，后因用以称美相业的言辞。《梁书．卷五一．处士传．庾诜传》：「勒州县时加敦遣，庶能屈志，方冀盐梅」

来源：-- 词典修订版

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燀：《左传．昭公二十年》：「和如羹焉，水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪」晋．杜预．注：「燀，炊也」
秃厮：元．无名氏《飞刀对箭》第二折：「张瘸子、李瘸子，忙轮粗拐，常秃厮、王秃厮，头似盐梅」
和羹：《书经．说命下》：「若作和羹，尔惟盐梅」唐．李商隐〈送千牛李将军赴阙五十韵〉：「蒸鸡殊减膳，屑麴异和羹」比喻良相贤臣辅佐国君处理朝政。
烹：《左传．昭公二十年》：「水火醯醢盐梅以烹鱼肉，燀之以薪」古代一种以鼎煮人的酷刑。

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