1.泛指鸡形目吐绶鸡科的鸟类。即鷊。体高三尺余，头部有红色肉瘤，雄者喉部有下垂的红色肉瓣。其羽毛随品种而异，并不时展开尾羽如扇，且发出咕喽咕喽的声音。今台湾及闽、粤多饲养以供食用。也称为「吐绶鸡」。 2.食火鸡的别名。参见「食火鸡」条。
1.泛指鸡形目吐绶鸡科的鸟类。体高三尺余，头部有红色肉瘤，雄者喉部有下垂的红色肉瓣。其羽毛随品种而异，雄火鸡时常展开尾羽，如同一把扇子，且发出咕喽咕喽的声音。能做短距离的飞行。【造句】：西洋人过圣诞节时有吃火鸡大餐的习俗。 2.→食火鸡
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