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合菜戴帽

基础信息

词语合菜戴帽
繁体合菜戴帽
拼音hé cài dài mào
怎么读

【合菜戴帽】的意思

一种北平小吃。合菜包括豆芽菜、粉丝、干丝、木耳丝等，上盖一张蛋皮，如同戴帽，再包饼吃。

来源：-- 词典修订版

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