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奶皮

基础信息

词语奶皮
繁体奶皮
拼音nǎi pí
怎么读

什么是【奶皮】

蒙古人特有的食品。将牛奶或羊奶等煮过后，表面上所凝结的含脂肪薄皮。以此制成的乳油乾燥物，也称为「奶皮」。

来源：-- 词典修订版

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