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炼乳

基础信息

  • 词语
  • 繁体煉乳
  • 拼音liàn rǔ
  • 怎么读

【炼乳】是什么

浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后,加入百分之十五至十六的蔗糖,于真空蒸发器中浓缩,减少其水分后装罐,是可长期保存的乳品。通常供饮用或加工食品用。

【炼乳】是什么 (词典减编版)

浓缩精制后的牛奶或羊奶。将鲜牛奶或羊奶消毒后,加入百分之十五至十六的蔗糖,于真空蒸发器中浓缩,减少其水分后装罐,是可长期保存的乳品。通常供饮用或复制食品用。

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炼乳

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