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炒栗子

基础信息

词语炒栗子
繁体炒栗子
拼音chǎo lì zi
怎么读

【炒栗子】的意思

一种零食。将栗实放在拌糖的黑铁砂中炒熟。也称为「糖炒栗子」。

来源：-- 词典修订版

【炒栗子】图片

炒栗子

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糖炒栗子：将锅内掺有糖蜜的砂子炒热，再倒入生栗子，连翻带炒，使生栗子由无光泽，变成油亮枣红的熟栗子。
糖蜜：【造句】：糖炒栗子是将栗子放在含有糖蜜的砂子中炒出来的。
栗：壳斗科板栗属，「板栗」及「栵」之混称，参见「板栗」条。
油亮：如：「那个小贩把栗子炒得光滑油亮，香气四溢」「这头牛崽的毛色，比月前油亮多了」
果仁：果核中的仁子。
栵：即茅栗。
栗栗：众多的样子。
栗子：板栗的别名。
栗栗不安：栗，通「栗」。
兜着豆子寻锅：吵音谐「炒」。

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