菜馆

【菜馆】的意思

卖菜肴酒食的餐馆。如：「难得今天大家都到齐了，我们到菜馆聚聚吧！」

来源：-- 词典修订版

番菜馆：如：「旧时，到番菜馆吃饭是件新鲜事」《文明小史》第一七回：「姚老夫子接过来一看，乃是胡中立请他到万年春番菜馆小酌的」
失本：《文明小史》第四三回：「这个大菜馆，不过借他做个引子，失本、赚钱，都不计较」
叉烧：可以入菜，亦可制成点心。
赚钱：《红楼梦》第四八回：「赚钱也罢，不赚钱也罢，且躲躲羞去」《文明小史》第四三回：「这个大菜馆，不过借他做个引子，失本赚钱，都不计较」赚取财利。
小酌：唐．白居易〈雪夜小饮赠梦得〉诗：「小酌酒巡销永夜，大开口笑送残年」《文明小史》第一七回：「姚老夫子接过来一看，乃是胡中立请他到万年春番菜馆小酌的」小饮。
引子：《红楼梦》第六二回：「我们没有多吃酒，不过是大家顽笑，将酒作个引子」《文明小史》第四四回：「这个大菜馆，不过借他做个引子，失本赚钱，都不计较」5.主药以外的副药。
堂菜：大餐馆中，未上主菜前即先端上的小菜，多以卤菜、凉拌、泡菜为主，具有开胃的功效。
饭座儿：饭馆的顾客。
还可以：如：「你觉得这家餐馆的招牌菜还可以吧！」尚且可以，过得去。
煲饭：以砂锅将米饭与菜肴同时煲煮而成，常见于粤菜餐馆。