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菜牛

基础信息

词语菜牛
繁体菜牛
拼音cài niú
怎么读

【菜牛】的意思

专门饲养来供食用的牛。相对于耕牛而言。《文明小史》第一八回：「内地的牛，都是耕牛，为他替人出过力，再杀他吃他，自然有点不忍。至于上海外国人，专门把他养肥了，宰了吃，所以又叫做菜牛，吃了是不作孽的」也称为「肉牛」。

来源：-- 词典修订版

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